# Le blog de mes instants culinaires & passions

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Cuisine asiatique Recette

Mercredi c’est maki !

Aujourd’hui on est mercredi, Kenji n’est plus inscrit au Centre de Loisir. Il n’aime pas trop le riz mais les makis il adore! Ca tombe bien vu que les makis fait maison, je peux plus facilement les manger vu mon état! Voici ma petite recette rapide et facile avec les ingrédients du frigo:   Ingrédients …

Cuisine asiatique Recette

Nem au poulet et poireaux

Depuis quelques jours j’ai une envie de manger des nems au poulet et aux poireaux comme ma maman avait l’habitude d’en faire quand j’étais plus jeune… Cette envie subite est sûrement du au fait que j’attends mon 3ème!!!  Quand c’est comme ça, je prends mon téléphone et j’appelle ma maman à Bruxelles pour qu’elle me …

Cuisine asiatique

Papad massala comme en Inde

  En 2008, nous sommes partis en  Inde pour le mariage de notre ami. Nous avons pu découvrir la cuisine indienne et notamment les papad massala. Les meilleures qu’on ait pu manger c’était au restaurant le Rendez-Vous à Pondichery. Ce sont des galettes  qu’on doit faire frire et qu’on sert avec des tomates en dés, …