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Aujourd’hui c’est la Saint-Valentin! Un petit dessert spécial Saint Valentin s’impose donc pour mon homme et mes 2 loulous! Quoi de mieux qu’un moelleux au chocolat?
Voici ma recette pour fondre de plaisir!!

Ingrédients

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125 gr de farine
125 gr de beurre
180  gr de sucre 
1 tablette de chocolat noir (soit environ 200 g)
4 œufs
1/2 sachet de levure

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Faire fondre le chocolat dans une casserole, avec un peu d’eau.

Hors du feu, ajouter le beurre, la farine et la levure.

Préparer une mousse avec le jaune d’œuf, le sucre  et un peu d’eau; Ajouter le tout à la préparation chocolatée.

Battre les blancs en neige, et les incorporer dans la casserole tout doucement.

Verser le tout dans des moules individuelles,  et enfourner, pendant environ 15 min.

Rajouter des fraises ou des framboises pour la déco ainsi que du sucre glace.

Touche perso de la recette: j’ai également fait des congolais en forme de papillons