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Tomate mozzarella! Qui ne connaît pas? Aujourd’hui je voulais juste vous montrer la tomate mozzarella façon Petit Grain de Riz. Rien de très difficile, on va juste jouer sur la présentation.  Voici comment vous allez pouvoir épater votre famille ou vos amis!

Ingrédients

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250 gr de mozzarella
1 demi concombre
1 botte de radis
3 tomates
feuilles de roquette
Philadelphia
fleur de sel
sel et poivre
huile d’olive extra vierge

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Préparation

Couper en rondelle la mozzarella et les tomates. Disposer sur un grand plat rond. Poser des feuilles de roquette sur la mozzarella

Ensuite couper en rondelle les concombres. Disposez les comme sur la photo ci-dessous.

Pour finir mettre les radis autour d’une petite coupelle. Former une petite boule avec le Philadelphia.

Sur la tomate mozzarella mettre un filet d’huile d’olive, saler et poivrer.

Sur les concombres mettre un peu de fleur de sel.

Et voilà c’est prêt! Si vous avez du basilic, n’hésitez pas à en mettre!